jeudi 3 mars 2011



Recette proposée par chef AMOR
Pour 4 personnes :
  • 200 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 100 ml de fleur d'oranger pour la pâte
  • 250 g de poudre d'amandes
  • 70 g de sucre glace pour la farce
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 zeste de citron
  • 1 peu d'eau de fleur d'oranger
  • 100 g de sucre glace pour glaçage
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 15 mn
  • Temps total : 50 mn
 

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